ユネスコ無形文化遺産に登録された「キムジャン(長い冬に備え、春先まで食べるキムチを大量に漬ける)」を楽しめる祭りがソウルで開かれる。
参加者たちが直接キムチを漬けたり、キムチ名人にキムチの作り方も学ぶことができる。また、キムチの材料を活用した様々な公演も開かれる。
キムチマーケットでは全国のキムチが販売される。キムチを活用した料理を販売するフード・トラック、マッコリとキムチを一緒に食べられる飲み屋などが運営される。
| 期間 |
2017.11.03 ~ 2017.11.05 |
| 場所 |
ソウル広場、武橋路 |
| アクセス |
市庁駅5番出口 |
| お問い合わせ(TEL/FAX/Email) |
観光情報: +82-2-1330
(韓国語、英語、日本語、中国語) 追加情報:+82-2-2133-0900 |
| Website |
http://seoulkimchifestival.com/2017/?lang=en (韓国語、英語、日本語、中国語) |