[コ・ヒョンチョン]

韓国国内におけるコーヒー産業の市場規模が、２０２４年に３兆７３５９億ウォンに達したことが集計で明らかになった。

農林畜産食品部と韓国農村経済研究院がコーヒー産業および消費動向を分析した結果によると、２０２４年の市場規模は２０１８年に比べ３５．６％拡大し、直近６年間の年平均成長率は５．２％となった。

コーヒー豆などの「ローストコーヒー」市場は２０２４年に１兆３２２５億ウォンとなり、直近６年間の年平均成長率は１５．８％となった。スペシャルティコーヒーの需要が高まる一方、低価格帯のコーヒーチェーンや大容量商品も人気を集め、プレミアム志向とコスパ重視の消費がともに広がっている。

２０２４年のコーヒー原料の輸入量は２０万４８４１トンで、前年比５．８％増加した。コーヒー関連製品の輸出額も２億２９６０万ドルとなり、４．６％増加した。特に、ローストコーヒーの輸出量は２０２５年５月に前年同月比４６．８％増となった。

農食品部は今後、コーヒーの製造・流通過程にフードテック（ＦｏｏｄＴｅｃｈ）を導入するとともに、コーヒーを「Ｋ－Ｆｏｏｄ＋（プラス）」の主要輸出品目として育成していく方針だ。

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