[ソウル＝KOREA.net]
[映像＝キム・スンジュ、イ・ジュニョン]
２９日は、韓国最大の名節「秋夕（チュソク）」だ。
秋夕は、ソルラル（旧正月）と並ぶ韓国の代表的な名節の一つで、「ハンガウィ」とも呼ばれる。一年の農作を終え、収穫が行われる頃である旧暦８月１５日だ。家族が集まって先祖の墓参りをし、一緒においしいものを食べる。夜には満月を見ながら願い事をする。日本のお盆に相当する。
秋夕当日と、その前後の日を合わせて３日間は休日である。今年は秋夕の連休期間（２８～３０日）が週末（９月３０日～１０月１日）と重なった上に、１０月２日は臨時休日に指定され、１０月３日は建国記念日の祝日・開天節であるため、６日間の連休となる。
KOREA.netは秋夕を迎え、ソウル市・鍾路区にある韓国伝統料理研究所を訪れ、秋夕の時によく食べるおやつを試食した。インドネシア出身のテレシア・マーガレット記者、ベトナム出身のコ・ウンハ記者が韓服を着て、同研究所のユン・スクジャ代表と一緒に秋夕について語った。
左から時計回りに、モ薬菓、開城ウメギ、ソンピョン、カンジョン。真ん中は油菓＝イ・ギョンミ撮影
用意されたのは、ソンピョン、開城（ケソン）ウメギ、モ薬菓、油菓（ユガ）とカンジョン、そしてスジョングァという飲み物。ソンピョンは、秋夕の代表的な食べ物。モ薬菓は、よく知られている丸い形ではなく、四角に作ったもの。開城ウメギは、「開城ジュアク」とも呼ばれるが、北朝鮮の開城地域では、宴会に欠かせない料理だという。
まず、カラフルな色合いが目を楽しませてくれる。ハチミツの甘い香りと、ゴマ油の香ばしい匂いがただよう。秋夕に食べる韓国の伝統的なおやつを、動画で確認してみよう。
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