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秋の塩辛

2025.09.10

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[連合ニュース]

１０日、仁川（インチョン）市の競り場（せりば）では秋エビの塩辛が競りにかけられた。秋に獲れたエビで作る塩辛は、キムジャンキムチの旨味を引き立てる。