様々なトッピングを使うビンス＝カフェ・ドロップトップ
[ソン・バルグン、キム・ウニョン]
一口食べた瞬間、口の中に夏の味が広がる。濃厚な練乳の風味とサクサクとした氷の歯触り、さっぱりとした果物の組み合わせが絶妙。ビンス（かき氷）の季節がやって来た。
ビンスとは、かき氷の上にお餅や果物、ミックスナッツなどをトッピングして食べる韓国を代表する夏のスイーツの一つだ。毎年変わるトッピングが特徴。
ビンスは、毎年変わるトッピングが特徴＝イディヤ・コーヒー、カフェ・ドロップトップ、ソルビン、ゴンチャ・コリア
今年は「黒砂糖（黒糖）」だ。スイーツ専門店は、ミルクティーをベースにした氷に黒糖のシロップをかけた「黒砂ビンス」を発売した。
スイーツ専門店の関係者らは、黒糖を今年のスイーツのトレンドとして紹介し、「さとうきびの搾り汁を煮詰めて固めただけなので、カルシウムなどの栄養成分が多くて健康的だ」と説明した。
素材本来の味が感じられる「果物ビンス」も人気だ。芳醇な香りと濃厚な甘さが感じられる「マンゴービンス」は、長年にわたって愛されている。メロンやパイナップルの皮を容器として利用したビンスもある。
不思議な見た目で話題になっているビンスもある。
チョコドームに青い色のキャラメル・シロップをかける「ギャラクシービンス」、きな粉で砂浜を飾り、クッキーで貝を表現した「モルディブビンス」がＳＮＳを中心に話題となった。
ビンスを食べて夏の疲れをぶっ飛ばそう！
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