昨年に行われた「ソウル・グルメ・ウィーク」の様子
[アフメットジャノヴァ・アイスル]
[写真＝２０２４ソウル・グルメ・ウィーク公式ウェブサイト]
８日から１４日まで、ソウル市内で「２０２４ソウル・グルメ・ウィーク（Ｔａｓｔｅ ｏｆ Ｓｅｏｕｌ）」が開催される。
「一週間のソウルグルメ旅にご招待」をテーマに、全国各地の食文化や伝統市場が体験できる、様々なプログラムが行われる。
初日の８日には、韓国の料理研究家ホン・シンエ氏が外国人を対象に、キムチ作り体験プログラムを行う。
９～１０日、ノドゥル島では１００チーム以上が参加し、全国のおいしい料理や酒が堪能できるプログラムが行われる。また、１０日には「ソウル・グルメ・アワーズ」が開催され、「ソウル・グルメ１００選」に選ばれたシェフや、グルメの発展に貢献した人物に賞を授与する。
「ソウル・グルメ１００選」のレストランやデパートなど１２０店舗では、特別なメニューを割引価格で提供する。他にも、ネットフリックスで人気を博した番組「白と黒のスプーン ～料理階級戦争～」に出演したシェフらも参加し、自分の料理を作る。
詳細は公式ウェブサイト（tasteofseoul.visitseoul.net）で確認できる。
「２０２４ソウル・グルメ・ウィーク」の公式ポスター
aisylu@korea.kr
