［ソウル＝かわな ゆうこ（日本）］
［写真＝かわな ゆうこ］

まだまだ新型コロナの影響が続いていますが、私は韓国に行けない分、韓国で食べたいものが増えてきたように思えます。みなさんはいかがですか？

Booking.comの調べによると、日本人が新型コロナ収束後に最も行きたい海外として韓国の「ソウル」が選ばれました。この結果から見ると私と同じ思いの方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、私がオススメしたい「ソウル」で食べられる代を継いで愛される韓国料理と、最新デザートをご紹介しようと思います。

【老舗のお店で楽しむ韓国料理】
ソウルには何年にも代を継いで愛されている韓国料理店があります。その中で今回紹介するのは、「이문설농탕(里門ソルロンタン)」です。こちらのお店は100年以上の歴史を持っていて、韓国に現存する最も古い飲食店なんだそうです。

大きな釜に約17時間牛骨をじっくり煮込んで作るスープが絶品で、ミシュランガイドにも掲載されているお店です。じっくり煮込まれているだけにお肉もやわらかく、優しい味にほっこりします。お好みでキムチを入れると味に変化も出てさらに美味しくなります。

昔から市民に愛されているソルロンタンは、ぜひ食べていただきたいソウルの味です！

【オシャレカフェで楽しむスイーツ】
韓国には「カフェ巡り」という言葉が生まれるくらい、カフェも多くかわいいカフェがたくさんありますよね。日本でも話題となっている韓国ドラマ『梨泰院クラス』の撮影地である梨泰院にも、オススメのカフェがあります。今回はその中から「Le montblanc」をご紹介します。

上の写真をご覧ください！毛糸のように見えますが、実はこれケーキなんです！とってもかわいいですよね？

私はコーヒー味とラズベリー味の２種類を注文しました。どちらもかわいいのはもちろんですが、お味も甘すぎず、目でも舌でも楽しめるデザートでした。

このカフェは、もともとニット工場があったところで、当時の思い出を残すために毛糸やニットの形のケーキを作ったそうです。

店内は、糸の飾りがしてあったり、ミシンが置いてあったり、かわいさを引き立ててくれます。こういう雰囲気までかわいくて嬉しくなりますね。韓国のカフェはいつも幸せにしてくれる素敵な空間が広がっていて、いつでもワクワクします！

以上、私がオススメしたい伝統の韓国料理と最新のデザートをご紹介しました。いかがでしたか？

新型コロナが収束し、また訪問できるその日を心待ちに待ちたいと思います。

*この記事は、日本のコリアネット名誉記者団が書きました。彼らは、韓国に対して愛情を持って世界の人々に韓国の情報を発信しています。

eykim86@korea.kr