[ユ・ヨンギョン]

昨年、キムチの輸出額と輸出量が史上最高値を更新した。

１２日、農林畜産食品部によると、昨年のキムチ輸出額は前年比５．２％増の１億６３６０万ドルを記録した。

２０２４年のキムチの輸出量は、前年比６．９%増の４万７１００トンだった。２０２０年に３万９７００トンだったキムチ輸出量は、２０２１年に７．１％増の４万２５００トンを記録したが、２０２２年には３．２％減の４万１１００トンを記録した。しかし、２０２３年には再び７％増の４万４０００トンを記録し、反騰に成功した。

２０２０年に８５カ国だった輸出国は、２０２４年には９５カ国に増えた。輸出量は、日本・米国・オランダ・カナダ・オーストラリアの順で多かった。

キムチはこれまでコリアンマーケットやアジアンマーケットを中心に販売されてきたが、企業の販路開拓や政府の支援などにより、輸出先が多額化したと分析される。

農林畜産食品部は「米国ではコストコやウォルマートなど、現地への参入が拡大した。キムチを使った商品を幅広く展開したことで、キムチの輸出が１年を通して安定的な増加傾向にある」と話した。

続いて「ヨーロッパでは韓国料理店の人気が高まり、現地食にキムチを利用した調理法が拡散し、オランダ・英国・フランスなどに輸出が増えた」と付け加えた。

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